|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
Dolmer - устройство для заворачивания голубцов и долмы
Прекрасное устройство, которое предназначено для завертывания различных
кулинарных изделий
Любите радовать семью вкусными домашними блюдами? Но на приготовление сложных кулинарных шедевров, к примеру, домашних голубцов, не всегда есть время? Прекрасным помощником в таких ситуациях станет Долмер (Dolmer). Он представляет собой современное устройство, которое позволит без лишних усилий приготовить голубцы, долму или сытные рулетики.
Долмер не требует особых навыков эксплуатации и каких-то знаний, так как совершенно безопасен и прост в применении! Он подходит для использования, как дома, так и в ресторанах. Это уникальное устройство для завертывания долмы и голубцов, которое делает процесс приготовления трудоёмких блюд быстрым и легким, позволяя сэкономить время готовки в два раза!
Преимущества:
- компактный, не займет много места на кухне
- экономит Ваше время
- голубцы, долма и рулетики получаются идеально ровными
- можно выбрать диаметр рулетика
- нетоксичен и совершенно безопасен
- можно мыть в посудомоечной машине.
С помощью Долмера Вы сможете сделать голубцы, долму или другие вкусные блюда диаметром 10, 15 и 22 мм. При этом, Вам не потребуется длительных тренировок. Этот прибор поможет сделать Вам красивые конвертики одинакового размера, даже если у Вас нет опыта в приготовлении подобных блюд. Как и в применении, прибор для голубцов и долмы не требует особого ухода. Его легко мыть после использования, сам прибор выполнен из долговечных материалов и не имеет хрупких деталей.
Помимо обычных голубцов и долмы, Вы сможете приготовить:
- рулеты из жареных баклажанов
- рулеты из лаваша
- блинчики с творогом
- голубцы из пекинской капусты
- рулеты из ветчины.
Это уникальное устройство для завертывания долмы и голубцов, которое делает процесс приготовления трудоёмких блюд быстрым и легким, позволяя сэкономить время готовки в два раза!
Принцип работы предельно прост:
положите капустный или виноградный лист на прибор
- сверху положите мясной фарш и поместите всё вместе в специальное углубление
- плавно двигайте каретку в крайнее положение.
Для получения продукта большого диаметра, установите регулировочную планку на отметку «L». Для среднего диаметра - планку на отметку «М». Планка «S» предназначена для маленького размера. Помните, если листья свежие, молодые - их сперва нужно слегка прокипятить, а если солёные, то перед использованием промойте их в холодной воде чуть больше 5 минут, а затем прокипятите для придания им эластичности.
Рекомендации по виноградному листу
Если виноградные листья свежие, молодые - их просто нужно обдать кипятком ли слегка прокипятить. А если Вы купили соленые виноградные листья, то перед использованием их необходимо промыть в холодной, проточной воде минут десять, затем прокипятить несколько минут для придания им эластичности. Отсортировать по размерам, расправить складки и удалить стебельки.
Особое внимание требует подбор капусты для голубцов
Больше подходят летние сорта с тонкими, большими листьями. Листья капусты должны быть мягкими, тонкими, без прожилок и складок. Перед использованием их необходимо легко отбить молотком для отбивных, прокипятить для придания эластичности.
Технические характеристики
- Тип устройства — долмер механический.
- Цвет — белый, синий.
- Корпус изготовлен из пластика.
- Длинна получающегося полуфабриката 60 мм.
- Диаметр получающегося полуфабриката 10 мм, 15 мм, 22 мм.
- Вес устройства 0,34 кг.